做什么。 煎饼食谱 | iLike

做什么。 煎饼食谱

许多人现在对这个问题感兴趣："Maslenitsa什么时候？"2025年的Maslenitsa从2月24日至3月2日运行。 3月2日是宽恕的星期天，其次是东正教大斋节。

煎饼，薄煎饼，蕾丝煎饼，带孔的煎饼—这就是我们最常寻找的，特别是在Shrovetide上。

在这里你会发现3个经过验证的煎饼食谱：薄，花边，有孔。 一般来说，你可以舔手指）

食谱：

•1杯温暖的开菲尔/发酵烤牛奶

•2个鸡蛋

•1杯开水100℃

•1勺植物油

•1杯面粉

•1撮盐

•1撮苏打水

•1汤匙糖

烹饪方法：

我们服用酸牛奶或发酵烤牛奶（也适合，所以我们正在寻找冰箱中可用的最古老的））。

如果有微波炉，将酸牛奶倒入适合在微波炉中使用的盘子中，放入加热0.5-1分钟（时间应该很短，以便产品不会凝结）。

在没有微波炉的情况下，我们提前取出kefir/ryazhenka，等到它升温到室温。

将其余成分按指定顺序放置。

以下是我测试过的蕾丝煎饼的其他食谱。 它们含有较少的植物油。 也许有人会更喜欢这些食谱。 

检讨2

配料表: 

•2个鸡蛋;

•2汤匙糖;

•250毫升酸牛奶;

•150克面粉;

•250毫升开水;

•小苏打1/2茶匙;

•2汤匙植物油。

食谱3

配料表: 

•鸡蛋-3个。

•盐-0.5茶匙

•糖-2汤匙。 l

•面粉-1杯 

•牛奶-1杯 

•开水-1杯 

•植物油-3汤匙。 l.

充分混合，使没有肿块。

为了优化工艺，我一次在2个平底锅上煎煎饼））。

我不添加油到锅中，因为它已经在面团中。  

重要的是不要过度烹饪煎饼，因为它非常薄，并且在过度烹饪后会变得干燥和脆。

在铺好成品煎饼时，如果需要，我们用黄油涂抹它们。

为了更好地翻过所有这些精致的蕾丝美，最好用宽阔的肩胛骨武装自己））。

我希望你喜欢这个不寻常的食谱花边煎饼。

祝你好运与烹饪和bon appetit））。 并撰写评论）。