新年餐桌菜单（精益菜肴） | iLike

新年餐桌菜单（精益菜肴）

色拉

[医]醋汁

配料表:

-甜菜根-2个。

-土豆-3个。

-胡萝卜-2个。

-腌黄瓜-2个。

-酸菜–200克

-青豆-1罐

-植物油-3汤匙。 l.

烹饪方法:

1. 煮甜菜，土豆和胡萝卜。
2. 将所有蔬菜切成方块。
3. 与卷心菜和豌豆混合，用植物油调味。

豆类和蔬菜沙拉

配料表:

-红豆（煮或罐装）-1罐

-西红柿-2个。

-黄瓜-2个。

-红洋葱-1pc。

-植物油-2汤匙。 l.

-柠檬汁-1汤匙。 l.

烹饪方法

1. 切碎西红柿，黄瓜和洋葱。
2. 把蔬菜和豆子混合.
3. 用油和柠檬汁调味.

甜菜根沙拉坚果面包

配料表:

-甜菜根-2个。

-核桃-50克

-大蒜-2瓣

-植物油-2汤匙。 l.

-盐-味道

烹饪方法:

1. 将甜菜煮沸，在粗磨碎机上磨碎。
2. 将坚果切碎并加入甜菜根中。
3. 与碎大蒜混合，用油调味。

热菜

蘑菇烤土豆

配料表:

-土豆-1公斤

-香槟-300克

-洋葱-2个。

-植物油-3汤匙。 l.

-盐，香料-品尝

烹饪方法:

1. 将土豆切成大片，蘑菇切成片，洋葱切成圈。
2. 将所有东西放在烤盘上，加入盐，香料，并用油淋上毛毛雨。
3. 在180°C烘烤约40分钟。

炖蔬菜

配料表:

-西葫芦–2个。

   -茄子-2个。

-西红柿-3个。

-保加利亚胡椒-2个。

-洋葱-2个。

-植物油-3汤匙。 l.

烹饪方法:

1. 将蔬菜切成方块。
2. 炒洋葱，加入剩余的蔬菜。
3. 用中火在盖子下煨30分钟。

荞麦蔬菜

配料表:

-荞麦-1杯

-胡萝卜-1pc。

-洋葱-1pc。

-香槟-200克

-植物油-2汤匙。 l.

烹饪方法:

1. 煮荞麦。
2. 炒洋葱，胡萝卜和蘑菇。
3. 与荞麦混合，升温5分钟。

甜点心

干果瘦蛋糕

配料表:

-面粉-2杯

-糖-1杯

-植物油-0.5杯

-干果（葡萄干，杏干）-100克

-发酵粉-1茶匙。

-水-1杯

烹饪方法:

1. 混合糖，黄油和水。  
2. 加入面粉，发酵粉和切碎的干果。  
3. 在180°C烘烤40分钟。

浆果果冻

配料表:

-浆果（新鲜或冷冻）-300克

-糖-100克

-琼脂-琼脂-1茶匙。

-水-500毫升

烹饪方法:

1. 用糖炖浆果，直到果汁释放。
2. 加入琼脂，煮2分钟。  
3. 倒入模具，让冷却。

水果沙拉

配料表:

-苹果-2个。

-香蕉-2个。

-橙子-2个。

-坚果-50克

-蜂蜜-2汤匙。 l.

烹饪方法:

1. 将水果切成方块，切碎坚果。
2. 把所有的东西混合起来，把蜂蜜倒在上面。

好好享受你的饭吧！ 🎄</p>